La Cimbali M23 UP DT/3 3 Gruplu Tam Otomatik Espresso Kahve Makinesi
La Cimbali M23 UP DT/3 3 Gruplu Tam Otomatik Espresso Kahve Makinesi
La Cimbali M23 UP DT/3, yoğun kullanım gerektiren profesyonel kahve işletmeleri için geliştirilmiş, 3 gruplu tam otomatik bir espresso makinesidir. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi, ergonomik tasarımı ve güvenilir termal sistemi sayesinde kafe, restoran ve otellerde yüksek hacimli kahve servislerinde stabil performans sunar. Özellikle aynı anda çok sayıda espresso hazırlanması gereken işletmeler için verimlilik odaklı bir çözümdür.
M23 UP serisinin temelinde yer alan termosifon (thermosyphon) grup sistemi, suyun grup başlıklarında sürekli dolaşmasını sağlayarak sıcaklık stabilitesini korur. Bu yapı sayesinde espresso ekstraksiyonu boyunca daha dengeli ısı kontrolü sağlanır ve her fincanda tutarlı aroma elde edilir. Ayrıca E61 tabanlı heat exchanger teknolojisi, kahve grubunun ideal sıcaklıkta kalmasına yardımcı olur.
DT (volumetrik) versiyon yapısı, her grup için dozaj kontrollü çalışma imkânı sunar. Barista tek tuşla önceden ayarlanmış espresso miktarlarını çekebilir, manuel mod ile de akış kontrolünü yönetebilir. Bu özellik yoğun servis saatlerinde hız ve standart kalite avantajı sağlar.
Makinede 17,5 litrelik geniş buhar ve sıcak su boyleri bulunur. Bu kapasite, yoğun süt bazlı içecek hazırlıklarında bile buhar gücünün düşmeden devam etmesini sağlar. Çift buhar çubuğu ve sıcak su musluğu ile operasyonel akış desteklenir.
Teknik Özellikler
- 3 Gruplu Tam Otomatik Espresso Makinesi
- Thermosyphon grup sistemi
- E61 heat exchanger teknolojisi
- 17,5 L buhar ve sıcak su boyleri
- 180 ml x 3 grup HX kapasitesi
- Volumetrik dozaj (DT sistem)
- 2 buhar çubuğu + 1 sıcak su musluğu
- Çift manometre (kazan + pompa basıncı)
- 5900–7000 W güç aralığı
- 380V trifaze enerji
- Paslanmaz çelik endüstriyel gövde
- Ağırlık: ~78 kg
- Ölçüler: 1020 x 518 x 552 mm
La Cimbali M23 UP DT/3, yüksek hacimli işletmeler için tasarlanmış güvenilir, güçlü ve stabil bir espresso makinesidir. Özellikle yoğun kahve servisi yapan profesyonel mekanlarda hız, dayanıklılık ve tutarlı espresso kalitesi sunarak operasyonel verimliliği artırır.
