La Cimbali M23 UP DT/2 2 Gruplu Tam Otomatik Espresso Kahve Makinesi
La Cimbali M23 UP DT/2 2 Gruplu Tam Otomatik Espresso Kahve Makinesi
La Cimbali M23 UP DT/2, profesyonel kahve işletmeleri için tasarlanmış, güvenilir performansı ve dayanıklı yapısıyla öne çıkan 2 gruplu tam otomatik bir espresso makinesidir. Orta ve yüksek yoğunluklu kafe, restoran ve otel operasyonlarında stabil espresso kalitesi sunmak üzere geliştirilmiştir. Ergonomik tasarımı, paslanmaz çelik gövdesi ve güçlü termal sistemi sayesinde uzun süreli ve yoğun kullanıma uygun bir çözüm sunar.
Makinenin temelinde yer alan termosifon (thermosyphon) grup sistemi, suyun grup başlıkları içinde sürekli dolaşmasını sağlayarak sıcaklık stabilitesini korur. Bu yapı sayesinde espresso ekstraksiyonu boyunca ısı dengesi bozulmaz ve her fincanda daha tutarlı aroma profili elde edilir. Bu sistem, özellikle yoğun servis saatlerinde kalite standardının korunmasına yardımcı olur.
DT (volumetrik) kontrol sistemi, her grup için önceden ayarlanmış dozajlı kahve çekimlerini tek tuşla gerçekleştirme imkânı sunar. Barista ayrıca manuel başlat/durdur modu ile akış kontrolünü de yönetebilir. Bu yapı, hız ve standart kaliteyi aynı anda sağlayarak operasyonel verimliliği artırır.
Makinede bulunan 11 litrelik buhar ve sıcak su boyleri, yoğun süt bazlı içecek üretiminde güçlü ve kesintisiz buhar performansı sağlar. 2 adet buhar çubuğu ve 1 sıcak su musluğu ile aynı anda birden fazla içecek hazırlanabilir. Ayrıca çift manometre sistemi sayesinde hem kazan hem de pompa basıncı anlık olarak takip edilebilir.
Teknik Özellikler
- 2 Gruplu Tam Otomatik Espresso Makinesi
- Thermosyphon grup sistemi
- E61 tabanlı heat exchanger yapı
- 11 Litre buhar ve sıcak su boyleri
- 180 ml x 2 grup HX kapasitesi
- Volumetrik dozaj (DT sistem)
- 2 buhar çubuğu + 1 sıcak su musluğu
- Çift manometre (kazan & pompa basıncı)
- 4100–4800 W güç aralığı
- 380V trifaze enerji
- Paslanmaz çelik endüstriyel gövde
- Ağırlık: ~63 kg
- Ölçüler: 820 x 518 x 552 mm
La Cimbali M23 UP DT/2, dayanıklılık ve stabil espresso performansını bir araya getirerek profesyonel işletmeler için güvenilir bir çözüm sunar. Özellikle orta ölçekli kahve operasyonlarında hız, tutarlılık ve uzun ömürlü kullanım avantajı sağlar.
